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La primera zanahoria naranja se cultivó en la Holanda del siglo XVI, y fue el resultado de un cruce deliberado para que coincidiese el color del vegetal con el de la casa real holandesa de Orange.

¿Sabías que las Zanahorias no siempre fueron naranjas?

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Somos 5 Estudiantes de Máster de la Universidad Politécnica de Valencia, Spain… Te invitamos a conocer un poco sobre Alimentación…

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  1. Que curioso siempre pensé que fueron de ese color por motivos evolutivos y no de selección,¿sera el mismo caso de las patatas, las cebollas y demas vegetales coloridos? es bien sabido que la practica de la agricultura ha llevado a la selección y cruce plantas para obtener productos con mejores fenotipos, e incluso mejoras de orden genetico, lo cual implica que casi nada de lo que comemos o nada tiene ya su forma, color, olor, textura y sabor originales, gracias por compartir!

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