gluten

Artículo…

La última tendencia dietética propone retirar esta proteína de la alimentación de toda la población ¿Por qué?

¿Es posible prevenir la enfermedad?

La introducción de pequeñas cantidades de gluten de forma precoz, entre los 4 y los 6 meses de vida, mientras el niño está alimentándose aún con leche materna, previene el desarrollo de la celiaquía en familiares de primer grado, es decir, genéticamente predispuestos a padecerla. Al menos, esto es lo que se deriva de los resultados del estudio europeo Prevent CD (Prevent Coeliac Disease).

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Acerca de Grupo2Upv

Somos 5 Estudiantes de Máster de la Universidad Politécnica de Valencia, Spain… Te invitamos a conocer un poco sobre Alimentación…

Un comentario »

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    of the responses on ¿Un mundo sin gluten?
    ¿Por qué si se puede prevenir la enfermedad, o no? | Grupo2UPV Alimentación.

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